書くしかできない

発達障害、神社仏閣、読書記録、日々のつぶやきを主に書いています。

献立

巨峰を冷凍すると美味しい。

お盆休みも、残るところあと二日となりました。ああ、有難い。頑張れ私。 というのも、お仕事されておられる皆様にとって、楽しいお盆休みも、専業主婦の私にとっては、勤労週間でございまして。朝から晩まで家族の世話に追われるわけで。疲れるんですねえ。…

オートミールにはまる、その他もろもろ。

出遅れた感がありますが、最近、オートミールにはまっております。カロリーも低く、食物繊維や栄養が豊富。作り方は簡単。スーパーで簡単に安価で買えるのも有難い。 基本、材料を全部混ぜて、冷して時間をおくか、レンジなどで温めるか、のどちらか。簡単で…

簡単レシピYouTubeご紹介と、読書記録「ビッグミステイク」

www.youtube.com 最近、あまりYouTubeを見なくなったのですが、唯一、お料理系のYouTubeだけは見ていて、その中でもお気に入りの方のを上に貼りました。 エプロンさんと言うのですが、ものすごく簡単でおいしいレシピばかりなんです。例えば、上に貼ったもの…

痩せカレーで本当に痩せた話(追記あり)

【朝カレー×ダイエット】カレーダイエットします。まずは、鯖缶を使ったスパイスカレー! 自分の体重なんて、とんと計っていなかったのですが、自粛前に、ふと思いついて計ってみましたら。予想していた体重より、2キロ重かったので、「とほほほ」と思いま…

料理、お散歩、読書。

今日も朝から晴天だったので、子供の制服や、マフラー、手袋等の冬物を、一気に洗って干しました。明日は夫のをやろう、明後日は冬のお布団を干してしまおう、と思っています。私のものは、服もお布団も都度やっているので、ほぼ冬物の処理は終わっているの…

足のこと、学校のこと、10分レシピ等々。

GWに入った途端に、妙に肌寒い日が続いていますが、皆様体調など崩されていませんでしょうか。気温も低いですが、なにより風が強いのが嫌ですねえ。ここまで強いと、空気が埃っぽくなりますね。毎朝、家中の窓を開けて風を入れるのですが、爽やかというより…

ウィリアム・ソノマのレシピ本

アメリカにいた時、「これは美味しいな」と思ったレシピ本がありまして。それがこちら。「ウィリアム・ソノマのキッチンレシピ」↓。ほぼ全種類揃えました。 わりと日常的にこの本の中から料理を作るのですが、中でも一番のお気に入りが、「メキシカン・フェ…

夕食作りの憂鬱を何とかする

別に夏に限った事ではないですが、夕食作りって、家事の中でも一番億劫に感じてしまいます。この憂鬱を何とかしたい、と思い、考えた案は以下の2つ。 ①作らないで、買ってくる。もしくは、外食。 ②ごくごく簡単なものだけ作る。 ①ですが、残念ながら年齢と…

ゴーヤを美味しく食べる方法

今年の夏は、ゴーヤばかり食べています。 ゴーヤには、「モモルデシン」という「胃腸の状態を整え、食が進むようになる」「傷ついた胃腸の粘膜を守る」「血糖値・血圧を下げる」「頭痛改善」「夏バテ改善」などの効果のある栄養成分が含まれているらしいです…

ホームパーティーのお助け

私は、自宅に人をお招きして飲み食いするのが好きです。お洒落に言うと、ホームパーティーというやつです。家でみんながワイワイやっているのを見るのが好きなのです。話題が途切れた時に、うまく場を盛り上げたりするのも、ぽつんとしている人に話しを振っ…

クックパッドのムック本

夕食作りは、簡単でラクにできるものを、と日々心がけております。夕食作りに30分以上はかけられない。30分以上かけてると、体がしんどくなってきて、それでも頑張って作ると、後あと疲労が残るので。 簡単にできるレシピといえば、やはりクックパッドさ…

お昼ごはんは6分で作る。

夏休みで、毎日子供にお昼ごはんを作らないといけません。 私一人なら、残りものとか、おそうめんとか、食べないとか、、適当なのですが、子供がいると、そういうわけにもいかず、何か作らないと。 そんな我が家の今年の夏の昼食は、ほぼ毎日「冷凍生パスタ…

クラムチャウダーのルウでシチューを作る

家事の中で一番億劫なのが、料理の献立を決める事だ。料理自体は、そんなに疲れてない日なら、わりと楽しめるのだが、献立を決める作業は、「ああ、、、面倒くさい」という思いを毎回毎回乗り越えないと辿りつかない。というわけで、気が向く限り、献立を書…